Tiempo de preparación: 30 Minutos | Calorías: 380 | Porciones: 4
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 taza de leche de coco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el curry en polvo y la leche de coco.
- Cocina durante 10-15 minutos o hasta que el pollo esté cocido.