Pollo frito con patacones

Ingredientes

• 4 presas de pollo (de tu preferencia)
• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de leche
• Aceite vegetal para freír
• 2 plátanos verdes
• Sal al gusto

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el polvo de hornear.
2. Agrega la leche y mezcla hasta que quede suave.
3. Agrega las presas de pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
4. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
5. Una vez pasado el tiempo de la marinada, lo siguiente será freír el pollo.
6. Una vez que cada pieza de pollo esté bien dorada y cocida por toda la superficie, qué hay que sacarla y pasarlas a un plato cubierto con papel absorbente, para retirar el exceso de grasa antes de servirlas.